Kızılcık Likörü
Kızılcık Likörü, kızılcık meyvesinin yaş hali ile yapılan alkol oranının ayarlanabileceği lezzetli bir içecektir. Özellikle yaz akşamlarında hazırlanabilecek meyve kokteyllerine eklenebilecek hem renk hem tat açısından güzel bir içkidir.
Kızılcık Likörü İçin Gereken Malzemeleri- 300 gr toz şeker
<
li>300 gr etil alkol- 3-4 tane karanfil
- 1 adet limon ya da misket limonu
- 2-3 tane kakule
- 1 gr amber
- 1 adet muskat
- 1 kabuk tarçın
- 1 kg kızılcık
- 2 litre su
Kızılcık Likörü Nasıl Yapılır?
Kızılcıklar iyice yıkanır ayıklanır ve büyük cam bir kavanoza koyulur, alkol ve diğer baharatlar içerisine eklenir, 2 litre suyun içerisinde şeker eritilir ve kavanoza eklenir, kavanozun ağzı sıkıca kapatılır ve güneş ve hava almayan bir yerde 2-2,5 ay saklanır. Kavanozun kapağı açılacağı zaman içine 1 küçük kadeh konyak ilave edilebilir. Servis edilmeden önce içine bir limon suyu eklenir. Kızılcık likörü tek başına tüketilebileceği gibi, başka meyveler ile veya tonik ile de servis edilebilir.
Afiyet Olsun.
20.01.2024 09:29:19
Kızılcık Likörü ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
