{ "title": "Kızılcık Sopası", "image": "https://www.kizilcik.gen.tr/images/kizilcik-sopasi.jpg", "date": "21.01.2024 22:56:31", "author": "ayşe ekercan", "article": [ { "article": "Kızılcık sopası, kızılcık kızılcıkgillerden olan bir ağaç türüdür. En fazla 5-8 m boylarında olur. Yaprakları koyu yeşildir. Her iki yüzü tüylü ve damarlıdır. Palalel damarlar boyunca tüylüdür. Kızılcık ağacının Şubat, Mart aylarında çiçekleri açar. Çiçekleri sarı renkli olur ve küçük küçük şeklinde olur. Meyveleri kırmızı renginde olur. Kızılcık ağacı kuru, balçıklı topraklarda yetişir. Çoğalması tohumları ile gerçekleşen bir bitkidir. Kızılcık meyvelerinin tadı ekşi olur ve taze ya da kurutularak tüketilir. Kızılcık meyvesinden tarhana, hoşaf, reçel, kızılcık ekşisi ve kızılcık suyu yaparak da tüketilir.