{
    "title": "Kızılcık Şerbeti",
    "image": "https://www.kizilcik.gen.tr/images/kizilcik-serbeti.jpg",
    "date": "19.01.2024 14:41:06",
    "author": "Esma Aytan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kızılcık Şerbeti;</b> Yazın sıcak günlerinde özellikle ramazan aylarında sürekli soğuk içecekler tüketiriz. Hazır gazlı içecekler yerine her zaman ev yapımı şurup ve şerbetleri tercih etmişimdir. Bugün de sizlerle ev yapımı tariflerimden biri olan <b>kızılcık şerbeti</b> tarifimi paylaşacağım. Hepinizin ellerine sağlık.</div><div><br></div><div><b>Kızılcık Şerbeti Malzemeleri</b></div><ul><li>1 kg kızılcık</li><li>4 su bardağı su</li><li>3 su bardağı toz şeker</li><li>2 yemek kaşığı limon suyu</li></ul><div><b>Kızılcık Şerbeti Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle kızılcıkları bol suda yıkayıp temizleyin. Daha sonra 2 su bardağı su ekleyin ve ocağa kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra bir süzgeçten ezerek, geçirin ve suyunu süzün. Suyunu süzdükten sonra bir köşeye beklemeye alın. Daha sonra 3 su bardağı şekeri 2 su bardağı su ile kaynatın ve kaynayınca kızılcık suyunu ilave edin. Bu üçlüyü de bir iki taşım kaynatıp limon suyunu ilave edin. Bir taşım daha kaynatarak ocağın altını kapatın ve kızılcık konsantrenizi sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra buzdolabına alarak orada muhafaza edin. Yarım su bardağına yakın şurubun üzerine soğuk su ilave edin ve <b>kızılcık şerbetini</b> birkaç parça buzla beraber servis yapın.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}